Hummer Bisque | Parmesan | Rouille

„1687“ PLATTE (für 2 Personen)
Kalamata Oliven | Sonnengetrocknete Tomaten | Gesalzene Pistazien | Manchego | Französischer Weichkäse | Pata Negra Iberico | Chorizo  | Sardinen in Olivenöl

Junge Blattsalate | Feldgurke | Datteltomate | Hanfsaat | Zitrusdressing

Tatar vom Campo-Rind | Wildkräuter | Tatarsauce | Sardellen
+ Pommes Frites 4.00 €

Wiener Schnitzel | Drillingskartoffel-Salat | Senfgurke

Entrecôte vom Campo Beef | Pommes frites | Kerbel-Mayonnaise | Wildkräutersalat

Schwertfisch | Hummus | Petersilien-Salat| Salz-Zitrone

Hausgemachte Eiscreme und Sorbets (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Zitrone)

Fines de Claire Austern