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Mittagskarte

Das Angebot der Mittagskarte wird wöchentlich aktualisiert.

Suppe / soup
€5,50
Erbse | Minze | Roggen | Kümmel | Radieschensprossen
Pea | mint | rye | caraway | radish sprouts
Kleine Speise / small dish
€8,50
Baby-Artischocke | Olive | Rucola | Parmesan
Baby artichoke | olive | rucola | parmesan
Frisch gepresster Saft / fresh squeezed juice
€5,50
Ananas | Wassermelone | Mango | Apfel | Galgant
Pineapple | water melon |mango | apple | galangale
Blattsalat
klein €4,50 | groß €6,50
Kirschtomaten | Gurke
+ Wildkräuterdressing oder Ingwer-Sesam-Joghurt-Dressing
Extras: Brokkoli | Bio-Ei | Schafskäse | Quinoa | Kerne & Saaten je 1,50 €
Avocado | Büffel-Mozzarella | Räucherlachs | geräuchertes Roastbeef je 2,00 €
Vegetarisch / vegetarian
€ 14,00
Spaghetti | Aubergine | Zucchini | Tomate | Spinat | Mozzarella | Pinienkerne
Spaghetti | eggplant | zucchini | tomato | spinach | mozzarella | pine nuts
Fleisch / meat
€16,50
Kalbsschnitzel | Kartoffel | Gurke | Radieschen | Romanasalat | Preiselbeere | Zitrone
Veal schnitzel | potato | cucumber | radish | romaine salad | cranberry | lime
Fisch / fish
€ 18,50
Fischragout | Hirse | Karotte | Fenchel | Stangensellerie | Tomate | Dill
(Heilbutt, Seeteufel, Wolfsbarsch, Garnele)
Fish ragout | millet | carrot | fennel | celery | tomato | dill
(halibut, monkfish, sea bass, prawn)
Dessert
€5,50
Nektarinen-Strudel | Topfen | Zitrone | Pistazie
Nectarine strudel | curd | lemon | pistachios