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Mittagskarte

Das Angebot der Mittagskarte wird wöchentlich aktualisiert.

Suppe / soup
€5,50
Kalte Rote Bete- Suppe | Radieschen | Gurke | Joghurt | Dill
Chilled beetroot soup | radish | cucumber | yoghurt | dill
Kleine Speise / small dish
€8,50
Halloumi | Avocado | Wassermelone | Fladenbrot | Koriander
Halloumi | avocado | watermelon | flatbread | coriander
Frisch gepresster Saft / fresh squeezed juice
€5,50
Gurke | Spinat | Stangensellerie | Basilikum
Cucumber | spinach | celery | basil
Blattsalat
klein €4,50 | groß €6,50
Kirschtomaten | Gurke
+ Wildkräuterdressing oder Ingwer-Sesam-Joghurt-Dressing
Extras: Brokkoli | Bio-Ei | Schafskäse | Quinoa | Kerne & Saaten je 1,50 €
Avocado | Büffel-Mozzarella | Räucherlachs | geräuchertes Roastbeef je 2,00 €
Vegetarisch/ vegetarian
€ 14,00
Grünes Risotto | Wildkräuter | Pinienkerne | Picandou | Comté
Green risotto | wild salad | pine nuts | Picandou | Comté
Fleisch / meat
€18,50
Rumpsteak | Champignon | Schalotte | Kartoffel | Thymian
Rump steak | champignon | shallot | potato | thyme
Fisch / fish
€18,00
Zander | Zucchini | Romanasalat | Quinoa | Rucolapesto
Zander | zucchini | romana lettuce | quinoa | rucola pesto
Beilage / side dish
weißer Spargel aus Beelitz 4 Stangen 10.00 €
wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Dessert
€5,50
Pfirsich-Panna-Cotta | Kumquat | Bergamotte
Peach panna cotta | kumquat | bergamot